Bra mat för dig

Här tar vi upp ämnen som rör tillvaron och livet. Det kan vara allt ifrån shopping till träning, undervisning, resor och skor. Allt samlat och förpackat i denna blogg eller vad man skall kalla det! Vi som driver sidan är intresserade av det mesta som händer och sker men kanske främst när det rör sig om träning och hälsa. Detta kommer du förmodligen se när du bläddrar runt bland våra små krönikor.
Skulle du tycka om vår sida får du gärna komma tillbaks hur ofta du vill för att botanisera vidare.

Hur man kan använda sig av kokosolja vid matlagning

Kokosoljan har många olika typer av användningsområden. Dels är den väldigt bra att ha i mat, men har även medicinska effekter. Kokosoljan smakar riktigt gott och fungerar ofta som ett substitut mot smör. Olika typer av kokosolja har olika mycket av kokossmaken, och man bör hitta ett märke vars nivå av kokossmak man gillar.

När du lagar riktigt varm mat

Vissa typer av oljor är inte riktigt bra att använda till matlagning vid högre temperaturer. Kokosoljan däremot fungerar riktigt bra och behåller sin goda smak, även när det är som varmast. Perfekt att använda som substitut mot margarinet, särskilt för dem som letar efter nya sätt att laga vegetarisk mat.

När du poppar popcorn

Kokosoljan passar utmärkt att använda som fett när man ska poppa popcorn. Precis som med smöret lägger man det i botten av kastrullen. Se till att skaka runt/röra om bland popcornkärnorna för att se till att oljan sprider sig ordentligt. Lämna locket lite öppet så att ångan kan pysa ut – efter ca 5 minuter har du popcorn, oljade med ett naturligt och gott alternativ till vanligt stekmargarin. Tips: Se till att det blir lite olja över så att du kan smälta den och sedan ringla över de färdigpoppade popcornen.

Ha kokos i kaffet

Att lägga en tesked kokosolja (gärna kallpressad) i kaffet ger dig en riktigt bra och god start på dagen. Förutom energikicken får du även en mycket god och annorlunda smak.

Använd kokos som salladsdressing

Nästan oavsett vilken typ av sallad det är passar kokosolja utmärkt för att förhöja smakupplevelsen. Ringla över salladsskålen och avnjut tillsammans med middagen.

Ät den som den är

Precis som riktigt god olivolja nästan kan förtäras som den är – är inte kokosoljan sämre. Om du bara vill unna dig den goda smaken av kokosoljan kan du ta en tesked utan något till. Rekommenderas, men bör inte överdrivas.
Använd som stekfett – Kokosoljan fungerar bra att steka i. Som nämnt i det första tipset, fungerar det faktiskt bättre än många andra typer av oljor. Nästa gång du lagar middag och ska använda stekpannan – ta fram kokosoljan istället för det vanliga stekmargarinet.